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店長候補
2021.04.12更新

正社員
サマリー
■事業概要:
ラーメンレストラン直営店の経営・運営。約30年前に外食産業の中でも軽視されていたラーメンの既成概念を破り、「ラーメン屋」→「ラーメンレストラン」への地位向上を目指し創業。ホテルのシェフ出身の同社社長は、サービスにもとことんこだわりを持ち、最高のラーメンを最高の空間で提供することを心がけています。その後その高品質・高サービスにより顧客拡大、1992年に会社設立、年々売上を伸ばし競合ひしめく外食産業において売上成長高5位(21.4%)という実績をあげています(2014年5月日経MJ調べ)。外食産業界の中で最も成長株で注目度の高い企業です。
市場について
2017年の中華料理店・ラーメン店の合計売上高は1兆7,852億円です。
中華料理店の事業所数は5万事業所超で減少傾向、寡占度は低い業態です。中華料理店の事業所数は、2001年の62,990事業所から2014年の55,095事業所と13年間で1割以上減少しています。一方、従業者数は、同期間で約6%増加しており、1事業所当たりの規模は拡大しているとみられます。事業所数は減少しているとはいえ地場に商圏を持つ企業の競合は他業態含めて激しく、寡占度は低い業態です。参考値として、2012年の上位5社の売上高合計(1,948億円)は前述の全体規模の18%シェアと推察されます。
募集要項
雇用形態 | 正社員 |
---|---|
給与 | 年収 2,120,000円〜4,300,000円 |
待遇 | 通勤手当、家族手当、住居手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 通勤手当:全額支給 家族手当:■役職により手当あり 住居手当:東京23区内・神奈川県川崎市・横浜市 社会保険:■各種社会保険完備 |
職種 | 店長候補 |
仕事内容 | ■職務内容:ご入社いただく方には、店長候補として以下の業務を担当していただきます。 (1)スタッフの教育 (2)調理・調整業務 (3)売上収支管理などの店舗運営に関する業務 ■店舗の組織構成:社員4~5名、アルバイト30~40名程度で構成されております。1店舗あたりの年商は約2億円です。 ■キャリアパス:実績を評価して積極的に仕事を任せていきます。先ずは店長候補としてご入社頂き、副主任(入社後半年)→主任(一年後)→店長代理(2年目以降)→店長(3年目以降)になります。ご本人の能力によっては、中には2段階の昇格をした社員もいます。また店長以降のキャリアパスは下記になります。 (1)エリアマネージャー→統括マネージャー(総責任者) (2)本部(経理・労務や海外FC展開に向けての企画) ■入社後の研修:店長よりOJTを基本とした教育体制になります。また社員を対象とした「社長塾」という経営塾を月に一度運営しており、社長直々に経営者を育てるために適材適所の人材配置や売上管理など経営の深い部分や、生きた知識に関して講義致します。社長自ら店舗に顔を出し気軽に声をかけて回るなど社長との距離も近いです。 |
求める人材 | 必須要件 ■接客でのご経験(アルバイト可、業種不問) ◎人物重視で選考を実施致します◎ 歓迎/尚可 ・店舗での販売経験 ・外食/飲食業にて実務経験のある方 ・マネジメント経験 |
勤務時間 | 11:00~20:00 |
休日・休暇 | 有給休暇10日~15日 休日日数105日 連休取得可能 お子さんがいらっしゃる方は運動会休日 授業参観休日も有 |
所在地・アクセス
業態 | 店長候補 |
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勤務先 | 東京都 |
応募方法
応募方法 | ●「WEBから応募」または、「電話で応募」ボタンよりご応募下さい ●ご応募後、東京ドライバー求人・転職サーチの採用担当者よりご連絡致します 【1】採用担当者からご連絡致します ◇090-1432-4975 ▼ 【2】面談(顔合わせ) ▼ 【3】就業先での面接 ▼ 【3】就業場所へ入職 ●面談日・入職日のご希望など遠慮なくご相談下さい ●現在、在職中の方もお気軽にご応募ください |
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応募受付後の連絡 | 担当よりお電話差し上げます。 担当:森(もり) ご希望やご要望をお伺いした上で、面談日のご案内をいたします。 |
選考プロセス | ☆ステップ1 面談日時予約 担当者より電話またはメールにてご連絡し面談の日程希望をお伺いします。 この際、担当者より携帯電話でご連絡する場合もありますのでご対応よろしくお願いします。 ご質問等もいつでもお気軽にどうぞ! ☆ステップ2 面談 掲載以外のお仕事も多数ありますので担当者にしっかりご要望を伝え、自分に合ったお仕事を見つけてください。 ご希望に合ったお仕事をご紹介させて頂きます。 面談は私服でOK。履歴書不要です。 ☆ステップ3 面接事前準備 書類等で面接官に自分を知ってもらう為にも履歴書・職務経歴書の作成をお願いしています。 面接とは、『自分という商品の魅力を伝える場』です! 身なり・服装・髪型等、第一印象を決める要素を確認しておいて下さい。 ☆ステップ4 面接 当日は、面接マナーを再度確認の上、面接官の質問にはしっかりと答えましょう。 必要であれば担当者が同行致します。 ☆ステップ2 入社・就業 入社日などの調整のうえ就業となります。 就業後も、何か気になることがあればご相談ください。 |
コンサルタントから一言 | 「東京ドライバー求人・転職サーチは東京エリアに特化した転職支援サービスですので、ハローワークに掲載されていないお仕事も取り扱っております。 またハローワークとも連携しておりますので、まずはお気軽にご相談ください。 お仕事内容としましては、営業・飲食・医療・運送など様々な業種の仕事があり、また正社員・アルバイト求人を数多く揃えております。 東京ドライバー求人・転職サーチは皆様の転職活動を応援しております!」 |
お問い合わせ番号 | 090-1432-4975 |
求人ID:job-63592
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